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Esta investigación se basó en la validación de métodos de elaboración y conservación de sofritos mediante sustitución de aditivos alimentarios por técnicas de cocción y tiene como objetivo principal la preparación de un sofrito con buenas c
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3634::ba73229d110f1da01ead1bb81401e342
http://repositorio.unan.edu.ni/19908/1/20661.pdf
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Autor:
Borja Acevedo, Miguel Angel
ilustraciones, fotografías a color Según se evidencia en la literatura, la música ha acompañado al ser humano durante milenios, en diferentes situaciones, emociones y actividades. Además, no solo permite expresiones de los estados y sentimientos
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/83749
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Autor:
Castañeda Parra, Fahir Dario
ilustraciones, fotografías a color ilustraciones, fotografías principalmente color Bone tissue engineering focuses, in addition to other things, on the understanding of bone structures to promote their formation with scaffolds. The manufacturing pr
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/83700
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Autor:
Pinell García, Kenia Fernanda, Montenegro Martínez, Eduardo Francisco, Bellorin Carrasco, Jenniffer Gabriela
Esta investigación se realizó en la Cooperativa de Servicios Múltiples 20 de Abril R, L ubicada en el municipio de Quilalí departamento de Nueva Segovia, del puente Jícaro 200 metros al este y 300 metros al norte. En esta investigación se descr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3634::af10e8351d6cae67c6cfc683f3954fd8
http://repositorio.unan.edu.ni/19895/1/20620.pdf
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La presente investigación se basa en los controles de inventario que utilizan en las bodegas de materia prima de la fábrica A.J Fernández, se Estudió el problema principal que es falta de un sistema de control de inventario que les permita llevar
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http://repositorio.unan.edu.ni/19894/1/20619.pdf
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Autor:
Rodríguez Navarro, Jessica del Rosario, Barahona Gutiérrez, Katerin Jahoska, Iglesias Rivera, René Merary
La investigación se basó en validación del método experimental en la elaboración de una fórmula de salsa verde a base de la variedad de tomate Shanty. El desarrollo del estudio se realizó en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua UNAN
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http://repositorio.unan.edu.ni/19906/1/20663.pdf
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Autor:
Rodríguez Valdivia, Claudia Lissette, Rodríguez López, Grethel Selene, López Peralta, Sonia Belén
El presente trabajo es un estudio realizado en la Cooperativa Multisectorial Semillas y Esperanza del Norte R.L., en el período de septiembre – diciembre 2022, el cual tiene como finalidad la elaboración de una propuesta de manual de Buenas Prác
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http://repositorio.unan.edu.ni/19892/1/20618.pdf
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El presente trabajo de investigación lleva como título “Propuesta de mejora del proceso productivo del café en el beneficio seco Aldea Global, ubicado en el municipio de Matagalpa, departamento de Matagalpa durante el período junio a noviembre
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http://repositorio.unan.edu.ni/19905/2/20664.pdf
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Autor:
Centeno Castillo, Karen Tomasa, Úbeda Dávila, Natasha Vladimar, Irías Reyes, Scarleth Daniela
La presente investigación se basó en estudiar la Validación de técnicas de conservación de pepino. El desarrollo del estudio se llevó a cabo en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua UNAN MANAGUA en su recinto FAREM-Estelí, en el labor
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http://repositorio.unan.edu.ni/19907/1/20662.pdf
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Autor:
Vanegas Espinoza, Haniel Ignacio, Laguna Duarte, Dany de los Ángeles, Pérez Castillo, María José
La investigación se realizó en la Carpintería El Crespo en la cuidad de Estelí en el año 2022, en donde se estudió el proceso de abisagrado de cajas para empaque de puros, el cual es realizado en una máquina bisagradora neumática, elaborada p
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http://repositorio.unan.edu.ni/20003/1/20617.pdf
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