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pro vyhledávání: '"6 CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA"'
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Opuntia megarrhiza es una planta endémica utilizada en la medicina tradicional mexicana para el tratamiento de fracturas de huesos en humanos y animales domésticos. Una de las técnicas más utilizadas para la detección y caracterización de compu
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Arthrospira es una cianobacteria azul-verdosa con interés comercial para la producción de compuestos para el mercado alimentario de humanos y animales; además del sector cosmético, de biorremediación y en la biomedicina debido a los compuestos q
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Se evaluó el efecto prebiótico de las mezclas de fructanos de agave salmiana e inulina de achicoria en proporciones 1: 0, 0: 1, 1: 1, 3: 1, 1: 3, respectivamente, con concentraciones de 2 mg/mL, 3.5 mg/mL y 5 mg/mL de cada proporción, sobre el cre
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El modelo de interacción planta-patógeno de Arabidopsis thaliana-Pseudomonas syringae pv. tomate DC3000 (Pst) se ha utilizado ampliamente para entender los procesos celulares y moleculares en la interacción de las plantas con bacterias patógenas
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Los pesticidas son sustancias químicas que tienen como objetivo eliminar plagas ya sean animales o vegetales, sin embargo, se ha descubierto que su uso en exceso ha causado una variedad de repercusiones adversas en los humanos y en el ambiente. El a
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La biomasa de microalgas puede ser aprovechable en el sector energético, nutricional, farmacéutico y cosmético. Dependiendo de la especie y las condiciones de cultivo, se obtienen diferentes productos de valor agregado como lípidos, proteínas, c
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Alegría Mancilla, Flor María
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La transmisión de patógenos mediante los alimentos es un problema mundial de salud pública; una alternativa para mantener la inocuidad alimentaria es el uso de péptidos antimicrobianos (PAMs), de los cuales, el más utilizado es la Nisina; sin em
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El ácido α-lipoico (ALA) es un cofactor necesario para la catálisis y regulación de múltiples reacciones de descarboxilación oxidativa, con actividad antioxidante y exitosamente aplicado como terapia en distintas enfermedades metabólicas y neu
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En la naturaleza, las interacciones entre plantas y patógenos son muy recurrentes, por ende, las plantas han generado sofisticados mecanismos de defensa, que se activan tras el reconocimiento del patógeno e inducen la producción de una gran varied
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Los residuos de confitería son ricos en azúcares fermentables, con potencial para la bioconversión y obtención de productos con alto valor agregado, como los ácidos orgánicos. La bioproducción del polímero de ácido málico ha tomado relevanc
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