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Autor:
Bui, Tran Nu Thanh Viet
Les carraghénanes (Car) sont des polysaccharides linéaires sulfatés extraits d’algues rouges et sont très utilisés en tant qu’épaississants et gélifiant en industrie. Les rendements d’extraction ainsi que les propriétés physicochimique
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http://www.theses.fr/2019LEMA1007/document
Autor:
Lauber, Lionel
L’objectif de ce travail était de contrôler les propriétés rhéologiques de solutions aqueuses de copolymères amphiphiles. Dans l’eau, ces copolymères s’auto-associent et leurs propriétés peuvent être contrôlées en partie par leur dy
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http://www.theses.fr/2016LEMA1010/document
Autor:
Lacoste, Clément
Les mousses rigides constituent une classe très importante de matériaux de par leur large champ d’applications et de leur poids économique considérable. Le développement de mousses à base de tannins a permis d’obtenir des matériaux issus
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http://www.theses.fr/2014LORR0259/document