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pro vyhledávání: '"윤여창 ( Yoh Chang Yoon )"'
Publikováno v:
Korean Journal for Food Science of Animal Resources. 27:363-370
김치의 L. plantarum의 생균제적 특성을 조사하기 위하여 김치에서 산생산과 성장능력 등이 우수한 25종의 Lactobacillus sp.를 분리하였고, API kit 분석에 의하여 L. plantarum을 동정하고 재차 16S rDNA
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8336094a14ceb60e83af38f59cc943cf
https://doi.org/10.5851/kosfa.2007.27.3.363
https://doi.org/10.5851/kosfa.2007.27.3.363
