Výsledky vyhledávání

Akademický článek

基于感官检验和气相色谱-质谱联用对白芽奇兰茶叶香气分级. (Chinese)

Autor: 蒋青香, 李慧雪, 李利君, 黄高凌, 倪辉

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 20, p98-106, 9p

Akademický článek

菌种对发酵红茶水溶液香气品质的影响. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 20, p151-158, 8p

Akademický článek

康砖茶叶风味特征及挥发性成分分析. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 3/25/2020, Vol. 41 Issue 6, p215-221, 7p

Akademický článek

HS-SPME-GC-MS结合感官评价分析丹凤佳酿白酒的挥发性风味成分. (Chinese)

Publikováno v: China Brewing; mar2020, Vol. 39 Issue 3, p156-161, 6p, 1 Diagram, 3 Charts, 1 Graph

Akademický článek

脱咖啡因绿茶汤与普通绿茶汤的品质对比分析. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; feb2018, Vol. 39 Issue 4, p157-162, 6p

Vyhledávací nástroje: