Zobrazeno 1 - 10 of 59 pro vyhledávání: '"黄治国"'
1
Akademický článek
基于黄水线上下层酒醅及基酒的风味特征分析. (Chinese)
Autor: 牟薏, 卫春会, 曾波, 黄治国, 邓杰
Publikováno v: Food & Fermentation Industries; 10/15/2024, Vol. 50 Issue 19, p321-330, 10p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
中高温大曲中红曲霉的筛选及应用. (Chinese)
Autor: 苏 凤, 卫春会, 曾 波, 黄治国, 江科, 任志强
Publikováno v: Food & Machinery; 2024, Issue 5, p203-209, 7p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
产香酵母菌丸麦曲固态发酵系统构建及其生长动力学研究. (Chinese)
Autor: 黄治国, 张晴雯, 郑若欣, 曾波, 任志强, 邓杰, 谢军
Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 4, p81-84, 4p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
浓香型白酒酒醅发酵过程中微生物群落 结构演替及其与理化指标相关性. (Chinese)
Autor: 曾 波, 饶家权, 邹永芳, 文 静, 黄治国, 邓 杰
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 7, p111-118, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
粳高粱和糯高粱酿造的川法小曲白酒 风味物质差异分析. (Chinese)
Autor: 刘 霄, 邓 杰, 吴 玲, 任志强, 谢 军, 卫春会, 黄治国
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Apr2024, Vol. 15 Issue 7, p20-27, 8p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
大曲耐热细菌富集及其在小曲白酒中的应用. (Chinese)
Autor: 应超, 任志强, 曾波, 黄治国, 张运祺, 卫春会
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 4, p64-72, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
非酿酒酵母对葡萄酒风味影响的研究进展. (Chinese)
Autor: 张晴雯, 邓杰, 杨易坤, 卫春会, 任志强, 黄治国
Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 3, p13-20, 8p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
不同位置窖泥酶活力及其细菌群落结构相关性分析. (Chinese)
Autor: 曾波, 蒲吉洲, 陈秋旭, 饶家权, 邹永芳, 文静, 黄治国, 卫春会
Publikováno v: Food & Fermentation Industries; 2/25/2024, Vol. 50 Issue 4, p102-109, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
酿酒污水资源化应用性能及风险分析. (Chinese)
Autor: 何静, 柏松, 谢光杰, 罗玲, 黄治国, 卫春会
Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 1, p113-118, 6p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
川中地区浓香型白酒酒醅风味物质时空差异性比较. (Chinese)
Autor: 蒲领平, 黄治国, 饶家权, 王晓平, 何超, 任正茂, 邹永芳
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 12, p262-269, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje