Výsledky vyhledávání - "黄志久"

Akademický článek

浓香型白酒大曲中产阿魏酸酯酶菌株的筛选及发酵优化. (Chinese)

Autor: 童文华, 李依芸, 黄志久, 杜萍, 黄丹, 罗惠波, 乔宗伟

Publikováno v: Food Research & Development; Jul2024, Vol. 45 Issue 13, p187-195, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

大曲中产阿魏酸酯酶菌株的筛选及其特性分析. (Chinese)

Autor: 童文华, 乔磊, 李佳伟, 杨莹, 黄志久, 乔宗伟, 黄丹, 罗惠波

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jan2024, Vol. 15 Issue 1, p171-181, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

小曲清香白酒蒸馏过程不同馏分风味物质变化规律研究. (Chinese)

Autor: 汪茜, 张良, 黄志久, 罗广, 杨波, 赵金松

Publikováno v: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 11, p60-65, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

基于指纹图谱和化学计量学的浓香型白酒分类研究. (Chinese)

Autor: 钱宇, 胡雪, 孙跃, 李锦松, 黄志久, 李丹, 张怀山, 康峰豪, 林莉

Publikováno v: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 6, p152-156, 5p

Zobrazit plný text záznamu