Zobrazeno 1 - 4 of 4 pro vyhledávání: '"骆卓伶"'
1
Akademický článek
槲皮素和NaCl 添加量对牦牛肉饼 蛋白质和脂质氧化的影响. (Chinese)
Autor: 陈寒霜露, 骆卓伶, 潘坤, 马源, 唐善虎, 李思宁, 田木
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 11, p215-224, 10p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
四种水凝胶壁材对®物乳杆菌包埋微胶 囊晶球特性的影响. (Chinese)
Autor: 廖彬旭, 唐善虎, 李思宁, 骆卓伶, 周海栋, 马 源, 李巧艳, 陈腊梅, 潘 坤
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Nov2023, Vol. 44 Issue 21, p104-110, 7p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
不同分子质量透明质酸对酸乳品质的影响. (Chinese)
Autor: 周海栋, 唐善虎, 李思宁, 廖彬旭, 马 源, 骆卓伶, 王健翔, 潘 坤, 陈寒霜露
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 20, p189-197, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
基于β-环糊精/壳聚糖/聚乙烯醇负载牛至油 缓释膜的制备及其性能评价. (Chinese)
Autor: 马源, 唐善虎, 李思宁, 郝 刚, 王健翔, 骆卓伶, 周海栋, 廖彬旭, 陈寒霜露
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 19, p190-197, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje