Výsledky vyhledávání

Akademický článek

油脂体的组成、结构及氧化稳定性研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 21, p293-302, 10p

Akademický článek

抑制致病菌益生乳杆菌的肋、迫耐受性及免疫活性. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Mar2023, Vol. 23 Issue 3, p60-69, 10p

Akademický článek

营养胁迫植物乳杆菌KLDS 1.0328的生理特性及其冷冻干燥菌粉贮存稳定性分析. (Chinese)

Autor: 马佳歌, 姜瞻梅, 姜瑞, 侯俊财, 于微

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 22, p155-161, 7p

Akademický článek

干酪乳杆菌细菌素的抗菌机制分析. (Chinese)

Autor: 马佳歌, 于微, 李佳君, 周诗昊

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 10, p193-198, 6p

Vyhledávací nástroje: