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pro vyhledávání: '"食のバイオテクノロジー"'
Autor:
Nobuyoshi, Nakajima, Kouji, Ishihara
Publikováno v:
岡山県立大学保健福祉学部紀要 = Bulletin of Faculty of Health and Welfare Science, Okayama Prefectural University. 17:43-51
微生物は地球上の至る所に生息していて、我々の生活に密接に関わっている。その中には、様々な病気や食中毒などの原因となる悪玉の微生物もいるが、その一方で、我々の生活を豊か