Zobrazeno 1 - 10 of 12 pro vyhledávání: '"顾丰颖"'
1
Akademický článek
花生蛋白组成与结构对其功能特性的影响. (Chinese)
Autor: 崔颖凡, 郭芹, 李振源, 顾丰颖, 李甜, 赵屣九, 张雨, 王强
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Oct2024, Vol. 24 Issue 10, p449-459, 11p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
葵花籽粕绿原酸脱除及其蛋白应用研究进展. (Chinese)
Autor: 李振源, 黄雪港, 崔颢凡, 顾丰颖, 马萨日娜, GAFUROV, Karim, ISABAEV, Ismail, SAFARAVA, Dilshoda, 郭 芹, 王 强
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 18, p290-298, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
灵芝全麦菌粮菌种筛选及抗氧化能力评价. (Chinese)
Autor: 李 杨, 王 锋, 朱金锦, 郭 鑫, 张巧真, 康文艺, 秦 岭, 顾丰颖
Publikováno v: Journal of Shenyang Agricultural University; Aug2022, Vol. 53 Issue 4, p423-431, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
玉米醇溶蛋白基马苏里拉干酪的研制. (Chinese)
Autor: 邵之晓, 顾丰颖, 刘昊, 杨婷婷, 张巧真, 王锋
Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 14, p133-140, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
HPLC法测定核桃仁不同品种、不同部位中的 鞣花酸含量. (Chinese)
Autor: 杨婷婷, 顾丰颖, 刘昊, 邵之晓, 张巧真, 王锋
Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 3, p141-145, 5p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
乳酸对玉米醇溶蛋白基面团品质提升的作用. (Chinese)
Autor: 刘 昊, 顾丰颖, 朱金锦, 杨婷婷, 邵之晓, 张巧真, 王 锋
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 24, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
基于稻谷X射线荧光光谱测定快速识别糙米和精米中的镉含量. (Chinese)
Autor: 顾丰颖, 丁雅楠, 朱金锦, 张巧真, 邵之晓, 王迎秋, 王锋
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 20, p8018-8025, 8p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
玉米中5-甲基四氢叶酸提取方法的优化及 高效液相色谱法定量分析. (Chinese)
Autor: 王博伦, 顾丰颖, 张 帆, 刘 昊, 杨婷婷, 邵之晓, 王 锋
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 18, p196-202, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
食品中叶酸测定方法的研究进展. (Chinese)
Autor: 王博伦, 顾丰颖, 刘子毅, 张 帆, 刘 昊, 杨婷婷, 王 锋
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 5/15/2020, Vol. 41 Issue 9, p294-300, 7p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
超高压协同碱性蛋白酶制备玉米黄粉ACE抑制肽. (Chinese)
Autor: 刘子毅, 顾丰颖, 王博伦, 张 帆, 刘 昊, 王 锋
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2/25/2020, Vol. 41 Issue 4, p222-228, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje