Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"韩笑月"'
1
Akademický článek
酶解香菇调味酱的研制及流变学特性研究. (Chinese)
Autor: 韩笑月, 许兴华, 牛旭凯, 许梦燕, 云少君, 程艳芬, 程菲儿, 冯翠萍, 曹谨玲
Publikováno v: China Condiment; Jun2024, Vol. 49 Issue 6, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
促糖基化对香菇蛋白质消化特性 及消化产物抗氧化活性的影响. (Chinese)
Autor: 牛旭凯, 韩笑月, 许梦燕, 云少君, 程艳芬, 冯翠萍, 曹谨玲
Publikováno v: Acta Edulis Fungi; 2024, Vol. 31 Issue 2, p104-112, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje