Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"韦剑玲"'
1
Akademický článek
真空干燥对鲟鱼肉理化品质及 微观结构的影响. (Chinese)
Autor: 蔡文强, 陈跃文, 董秀萍, 白帆, 刘飞建, 韦剑玲, 沈诗珂, 张菁娜, 王怡然
Publikováno v: Food Research & Development; jul2020, Vol. 41 Issue 13, p24-30, 7p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
墨鱼汁酱的制备及其对馒头品质的影响研究. (Chinese)
Autor: 陈跃文, 欧杨智, 蒋丹丹, 韦剑玲, 蔡文强, 沈诗珂, 张菁娜, 任少天
Publikováno v: Food Research & Development; oct2019, Vol. 40 Issue 19, p100-107, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje