Výsledky vyhledávání

Akademický článek

茶叶酸味特性研究进展. (Chinese)

Autor: 陈泉宾

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Aug2024, Vol. 15 Issue 16, p128-133, 6p

Akademický článek

基于UPLC-Q-Exactive/MS的不同烘焙处理岩茶化学成分差异分析. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 20, p268-282, 15p

Akademický článek

烘焙对福建水仙乌龙茶中糖氨Maillard反应的影响. (Chinese)

Autor: 陈泉宾

Publikováno v: Food Research & Development; 2020, Vol. 41 Issue 21, p81-86, 6p

Akademický článek

有机白茶和常规白茶品质差异分析. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; oct2020, Vol. 41 Issue 19, p151-156, 6p

Vyhledávací nástroje: