Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"陈俊芃"'
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 6, Pp 34-41 (2024)
为促进花椒精油和菜籽蛋白的开发利用,采用热诱导法制备了菜籽分离蛋白(RPI)-卡拉胶轭合物纳米颗粒,并以此为乳化剂制备Pickering乳液负载花椒精油。通过单因素试验和响应面试验优化
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8e302f68e6d04dcda0914036dc1ca68f
Publikováno v:
China Oils & Fats; 2024, Vol. 49 Issue 6, p34-41, 8p