Výsledky vyhledávání

Akademický článek

不同酵母对圣女果果酒品质及挥发性风味物质的影响. (Chinese)

Autor: 朱静, 陈顺心, 张一鸣, 陈亚蓝

Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 9, p177-184, 8p

Akademický článek

杜仲协同拟茎点霉XP-8合成木脂素类的条件优化及其功能活性. (Chinese)

Autor: 朱静, 陈晖, 陈亚蓝, 师俊玲

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Aug2024, Vol. 45 Issue 15, p360-368, 9p

Akademický článek

醋醅源非酿酒酵母的鉴定及其对葡萄酒品质的影响. (Chinese)

Autor: 朱静, 陈晖, 李亚星, 肖浩, 陈亚蓝, 邢淑婕

Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 4, p144-151, 8p

Akademický článek

海藻酸钠‐壳聚糖‐茶末复合膜的制备及其对葡萄的保鲜效果. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; Jan2024, Vol. 45 Issue 2, p143-153, 11p

Akademický článek

魔芋葡甘聚糖对紫薯猪肉丸储藏品质的影响. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Oct2023, Vol. 14 Issue 19, p262-271, 10p

Akademický článek

超声波辅助酶法提取油茶粕蛋白工艺优化及其功能活性. (Chinese)

Autor: 朱静, 吕静, 陈龙, 陈亚蓝

Publikováno v: Food Research & Development; Sep2023, Vol. 44 Issue 18, p108-115, 8p

Periodical

信阳毛尖茶低糖魔芋酸奶的研制. (Chinese)

Publikováno v: China Dairy; 2023, Issue 9, p114-118, 5p

Akademický článek

刈割时期和留茬高度对水稻饲草产量、品质及籽粒产量的影响. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Henan Agricultural Sciences; 2020, Vol. 49 Issue 2, p27-33, 7p

Vyhledávací nástroje: