Výsledky vyhledávání

Akademický článek

三种食用菌对冻融猪肉饼贮藏品质的影响. (Chinese)

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Sep2024, Vol. 45 Issue 17, p83-94, 12p

Akademický článek

基于大数据统计分析松多酚的研究现状和热点展望. (Chinese)

Autor: 范越, 王鹏, 王静怡, 郭庆启

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Dec2023, Vol. 44 Issue 24, p34-42, 9p

Akademický článek

玉米番茄红素环化酶基因的克隆、表达及功能分析. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 18, p77-84, 8p

Akademický článek

不同发酵方式蓝莓果酒发酵过程中理化指标和抗氧化能力的动态变化. (Chinese)

Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 5, p132-138, 7p

Akademický článek

不同产地黄精的化学成分及体外降血糖功效的比较. (Chinese)

Autor: 马娟, 张怡雯, 董晨阳, 柴洋洋, 郭庆启

Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2022, Vol. 38 Issue 8, p116-126, 11p

Akademický článek

酪蛋白磷酸肽副产物协同抗阻力运动对大鼠肌肉质量的影响. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 21, p177-182, 6p

Vyhledávací nástroje: