Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"邹玉峰"'
1
Akademický článek
亚麻籽胶功能性质及其在食品中的应用进展. (Chinese)
Autor: 马兰雪, 李 曦, 邹玉峰, 刘登勇
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 7, p2722-2727, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
低场核磁共振技术结合化学计量学方法定性、 定量检测注水猪肉. (Chinese)
Autor: 盖圣美, 张中会, 游佳伟, 邹玉峰, 刘登勇
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2/25/2020, Vol. 41 Issue 4, p243-247, 5p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
不同注水比例对猪肉营养品质的影响. (Chinese)
Autor: 盖圣美, 游佳伟, 张中会, 谢天宇, 邹玉峰, 刘登勇
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Feb2020, Vol. 11 Issue 4, p1180-1186, 7p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
不同地域特色熏鸡非盐呈味物质比较分析. (Chinese)
Autor: 刘登勇, 赵志南, 吴金城, 邹玉峰, 屈文娜, 李 妍
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 2, p238-243, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
腊肉产业存在的问题及应对措施. (Chinese)
Autor: 陆逢贵, 邹玉峰, 刘登勇
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Oct2018, Vol. 9 Issue 20, p5281-5287, 7p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
低场核磁共振技术在肉类品质安全分析检测中的应用. (Chinese)
Autor: 盖圣美, 游佳伟, 张中会, 邹玉峰, 刘登勇
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Oct2018, Vol. 9 Issue 20, p5294-5300, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje