Zobrazeno 1 - 10 of 51 pro vyhledávání: '"邱樹毅"'
1
Akademický článek
酱香大曲中产香酵母的筛选鉴定及特性分析. (Chinese)
Autor: 龚雯, 罗小叶, 何旭丽, 李家敏, 邱树毅
Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 8, p24-30, 7p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
超声辅助提取刺梨果渣多糖及其 抗氧化活性的研究. (Chinese)
Autor: 朱嘉玺, 陈正豪, 李广将, 邱树毅, 罗 游, 宋昂芯
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jun2024, Vol. 15 Issue 12, p81-88, 8p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
流加黄水对浓香型白酒产量和质量的影响. (Chinese)
Autor: 潘玲玲, 班世栋, 王媚, 邱树毅, 冯学愚, 罗明有
Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 2, p174-180, 7p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
一株副干酪乳杆菌发酵生产香菇酸奶工艺研究及挥发性成分分析. (Chinese)
Autor: 罗小叶, 田春燕, 刘婉琳, 邱树毅
Publikováno v: China Condiment; Jan2024, Vol. 49 Issue 1, p40-47, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
赤水河流域不同产区酱香白酒挥发性风味物质差异分析. (Chinese)
Autor: 曾庆军, 周鸿翔, 曾佳佳, 邱树毅, 刘凡
Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 10, p65-72, 8p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
酱香大曲中高温放线菌的筛选及基因组解析. (Chinese)
Autor: 田浩杰, 李豆南, 邱树毅, 周剑丽, 龙则河, 王珂佳, 刘茂强, 陈杰, 程 度, 潘凤爽
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 18, p68-76, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
白酒中非挥发性风味成分检测分析研究进展. (Chinese)
Autor: 骆茂香, 邱树毅, 徐兴江, 陈仁远, 叶才虎
Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 9, p19-25, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
平坝窖酒与其他不同香型白酒挥发性风味成分差异分析. (Chinese)
Autor: 刘凡, 周鸿翔, 周佐军, 甘启笃, 胡月丹, 汪 沙, 邱树毅
Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 8, p226-233, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
茅台镇不同区域酱香大曲微生物群落结构及 生产性能对比. (Chinese)
Autor: 陈绍依, 郎 莹, 邱树毅, 吴伯天, 胡胜兰, 周鸿翔
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 14, p134-143, 10p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
产耐高温果胶酶菌株筛选鉴定、产酶条件优化及酶学性质研究. (Chinese)
Autor: 陈杰, 李豆南, 刘茂强, 程度, 田浩杰, 邱树毅, 唐维媛, 王珂佳
Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 5, p176-183, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje