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pro vyhledávání: '"貯蔵弾性率"'
繊維/マトリックス樹脂界面の接着強度は複合材料の力学的特性に大きな影響を与えると言われている。ガラス基材に対する力学的特性を向上させるために、機能性界面相の導入の検討を
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::1599a47fda85e344daabb8073eaf4928
http://hdl.handle.net/10212/2296
http://hdl.handle.net/10212/2296
Publikováno v:
Kobunshi Ronbunshu; 2015, Vol. 72 Issue 8, p513-520, 8p
Publikováno v:
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 56:40-47
水分量，蒸煮温度，保持時間がそれぞれ異なる蒸煮大豆及び納豆を調製し，動的粘弾性，静的弾性係数，および「硬さ」の官能評価を指標として，調製条件による物性変化を調べた． 同
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0041ba0bd47fe06db9880b0a1e2b1ad0
https://doi.org/10.3136/nskkk.56.40
https://doi.org/10.3136/nskkk.56.40
Publikováno v:
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 55:276-286
寒天ゲルを分散したペーストの種類による力学特性と飲み込み特性の相違を検討する目的でキサンタンガム，グアーガム，澱粉，水を分散媒として用いて実験を行い，以下の結果を得た
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::82fe10f6302bbbbbabe28c447771f8cb
https://doi.org/10.3136/nskkk.55.276
https://doi.org/10.3136/nskkk.55.276
Publikováno v:
琉球大学農学部学術報告 = The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus. 51:139-143
ローゼラ小麦アミロペクチン(平均重合度,18,000±2,200;数平均鎖長,19.2±1.7)水溶液の流動曲線は,広い濃度範囲(3.0～7.0%)で擬塑性流動を示した.ローゼラアミロペクテンの貯蔵弾性率は,濃度の
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::13be4d58de4e57534822e5ade9b17b73
http://hdl.handle.net/20.500.12000/3557
http://hdl.handle.net/20.500.12000/3557
Publikováno v:
NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI. 49:72-81
(1) 塩無添加ジェランガムゲルの貯蔵弾性率,破断応力はポリデキストロースの混合量の増加に従い増加した。(2) 高濃度の塩化カルシウムおよび塩化ナトリウムを添加したジェランガムゲ
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5e8f02ca2fa4e389ed5984c0150fbd0d
https://doi.org/10.3136/nskkk.49.72
https://doi.org/10.3136/nskkk.49.72
Autor:
Shin'ichi Taneya, Keiko Nagasaka
Publikováno v:
NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI. 43:1176-1182
寒天ゲルおよびその蔗糖添加ゲルについて,離漿量および動的粘弾性を測定し,以下の結果が得られた.1. 各試料とも保持時間に対して離漿量は単調に増加し,保持時間40時間以上でほぼ平衡
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::13d3498aee8ef21d032958988eff4b3b
https://doi.org/10.3136/nskkk.43.1176
https://doi.org/10.3136/nskkk.43.1176
【目的】組織弾性イメージングの手法にMRエラストグラフィ（MR elastography:MRE）と超音波エラストグラフィがある。本研究では、MREと超音波エラストグラフィの一種であるARFI法の測定深度
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::a6ae37cb2083e9a7f7d44aaa9b791d15
https://repo.qst.go.jp/records/64765
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Publikováno v:
Journal of the Japanese Society of Starch Science. 40:383-389
モチトウモロコシおよびトウモロコシ澱粉の種々の混合割合による20%糊液を調製し,初日の保存温度の異なる2種の保存条件の下で,X線回折とレオロジー特性により比較検討し,次のような
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9cb4f180a9bbb03a04b9b71a5fd3b395
https://doi.org/10.5458/jag1972.40.383
https://doi.org/10.5458/jag1972.40.383