Výsledky vyhledávání - "谢建春"

Akademický článek

烹饪方式对烤羊排脂肪酸组成及挥发性风味物质的影响. (Chinese)

Autor: 李凯旋, 王璇, 刘洋, 王鹏, 王金花, 田洪磊, 谢建春

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 18, p143-151, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

两种方式电烤箱烤鸭腿肉的营养品质与风味物质比较. (Chinese)

Autor: 刘洋, 李凯旋, 王金花, 王嘉楠, 谢建春

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Nov2023, Vol. 44 Issue 21, p316-326, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

羊脂肪关键香气成分分析. (Chinese)

Autor: 杜文斌, 王羽桐, 徐玉霞, 谢建春

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 8, p198-203, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

气相色谱-离子迁移谱分析乳制品挥发性风味化合物. (Chinese)

Autor: 李娟, 任芳, 甄大卫, 张浩, 谢建春

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 10, p235-240, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

北京油鸡鸡汤滋味物质分析. (Chinese)

Autor: 王天泽, 谭佳, 杜文斌, 甄大卫, 谢建春

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 4/25/2020, Vol. 41 Issue 8, p159-164, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Induction effects of jasmonic acid on tannin content and defense-related enzyme activities in conventional cotton plants

Autor: 谢建春 Xie Jianchun, 王蒙蒙 Wang Mengmeng, 杨世勇 Yang Shiyong

Publikováno v: Acta Ecologica Sinica. 33:1615-1625

Cotton(Gossypium hirsutum L.) is an important crop worldwide challenged by a number of pests which cause enormous yield loss.Although extensive cultivation of transgenic Bt cotton has decreased the population growth of the most destructive pest,cotto

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8185420fad157d617106e21f2891d006
https://doi.org/10.5846/stxb201207201035

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

不同温度下氧化猪脂和木糖对猪肉蛋白酶解液的热反应特性影响. (Chinese)

Autor: 王天泽, 肖群飞, 杜文斌, 王雅欣, 谢建春

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 2, p32-39, 8p

Zobrazit plný text záznamu