Výsledky vyhledávání

Akademický článek

高效液相色谱法测定饲料添加剂甘露寡糖的不确定度评定.

Publikováno v: Feed Research. 2022, Vol. 45 Issue 11, p111-114. 4p.

Akademický článek

不同来源多肽热反应风味成分对比分析. (Chinese)

Autor: 胡靖, 李凡, 熊建, 李沛, 李库, 覃先武

Publikováno v: China Condiment; Oct2023, Vol. 48 Issue 10, p184-189, 6p

Akademický článek

高产开环型 monacolin K 红曲霉菌株的筛选及其在红曲酒酿造中的应用. (Chinese)

Autor: 郑平, 覃先武, 张彦, 刘秀继, 采春艳, 陈晖

Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 3, p129-134, 6p

Akademický článek

发酵营养剂NutrienFast添加时期对葡萄酒发酵的影响. (Chinese)

Publikováno v: China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 9, p134-137, 4p

Akademický článek

面包酵母自交提升耐高糖发酵力的研究. (Chinese)

Autor: 孙雅芳, 王龙, 郭天芬, 陈莉婷, 覃先武

Publikováno v: China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 2, p107-112, 6p

Akademický článek

有机氮和酵母细胞壁对赤霞珠高糖原料酒精发酵的影响. (Chinese)

Publikováno v: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 4, p45-49, 5p

Vyhledávací nástroje: