5,6-ジヒドロチミジンを指標とした植物性乾燥食品の照射履歴の検知. (Japanese)

Autor: 福井直樹, 藤原拓也, 古田雅一, 高 取　聡

Publikováno v: Food Hygienic & Safety Science / Shokuhin Eiseigaku Zasshi; Dec2023, Vol. 64 Issue 6, p206-213, 8p

食品中のアフラトキシン定量分析における改良法の妥当性評価. (Japanese)

Autor: 吉光 真人, 内田 耕太郎, 小阪田 正和, 松井 啓史, 上野 亮, 藤原 拓也, 阿久津 和彦, 新矢 将尚

Publikováno v: Food Hygienic & Safety Science / Shokuhin Eiseigaku Zasshi; 2022, Vol. 63 Issue 1, p43-46, 4p