Zobrazeno 1 - 4 of 4 pro vyhledávání: '"薛金金"'
1
Akademický článek
青砖茶感官审评方法比较分析. (Chinese)
Autor: 刘盼盼, 冯 琳, 郑 琳, 薛金金, 王胜鹏, 王雪萍, 叶 飞, 滕 靖, 桂安辉, 韩艳娜, 陈军海, 朱 鹏, 高士伟, 郑鹏程
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 4, p144-153, 10p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
不同等级红茶的抗氧化活性及关键成分比较分析. (Chinese)
Autor: 乐婷, 王伟伟, 王蔚, 张建勇, 薛金金, 杨刘艳, 江和源
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2022, Vol. 38 Issue 8, p97-104, 8p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
工夫红茶品质化学成分及加工工艺研究进展. (Chinese)
Autor: 薛金金, 尹鹏, 张建勇, 王伟伟, 陈琳, 苏威, 郭桂义, 江和源
Publikováno v: Food Research & Development; sep2020, Vol. 41 Issue 18, p219-224, 6p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
PBD 和RSM 联用优化聚酯型儿茶素A 化学合成技术参数. (Chinese)
Autor: 张建勇, 陈琳, 崔宏春, 王伟伟, 薛金金, 熊春华, 江和源
Publikováno v: Journal of Tea Science; 2020, Vol. 40 Issue 1, p51-62, 12p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje