Výsledky vyhledávání

Akademický článek

优选南极磷虾蛋白肽抗氧化活性组分. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jan2020, Vol. 11 Issue 1, p189-195, 7p

Akademický článek

南极磷虾蛋白营养与功能特性及食用安全性研究进展. (Chinese)

Autor: 刘柯欣, 林松毅, 胡胜杰, 张秀敏, 孙娜

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 7, p263-272, 10p

Akademický článek

气相色谱法同时检测南极磷虾中 2 ω-3 脂肪酸含量. (Chinese)

Autor: 汪素芳, 董淮晋, 孟甜, 冯学良, 王晓伟

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 23, p9006-9012, 7p

Akademický článek

南极磷虾蛋白水解产物超滤组分的抗氧化活性评价. (Chinese)

Autor: 党慧敏, 郑平安, 赵文浩, 王斌

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 14, p5751-5757, 7p

Akademický článek

运动疲劳机制及食源性抗疲劳活性成分研究进展. (Chinese)

Autor: 赵静

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 9, p3565-3571, 7p

Vyhledávací nástroje: