Výsledky vyhledávání - "蔡智军"

Akademický článek

响应面法优化西梅酒的酿造工艺. (Chinese)

Autor: 贾金辉, 张海涛, 程贵兰, 蔡智军, 何丹, 李晗

Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 1, p146-151, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

响应面法优化刺五加果酒的酿造工艺. (Chinese)

Autor: 贾金辉, 柴虹宇, 程贵兰, 蔡智军, 张海涛, 田晓玲, 梁文珍

Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 4, p136-142, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

糖基脂肪替代物在低脂鸡肉丸中的应用研究. (Chinese)

Autor: 高鲲, 蔡智军, 徐凌, 柴虹宇, 王心哲, 司旭

Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 4, p115-121, 7p

Zobrazit plný text záznamu