Zobrazeno 1 - 10 of 37 pro vyhledávání: '"董鹏程"'
2
Akademický článek
白藜芦醇通过SIRT1/PGC-1α影响牛肌管细胞 线粒体生物发生和肌纤维类型转化. (Chinese)
Autor: 张静月, 董鹏程, 左惠心, 梁荣蓉, 毛衍伟, 张一敏, 杨啸吟, 罗 欣, 朱立贤
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 4, p1-9, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
光谱学技术应用于肉类腐败检测的研究进展. (Chinese)
Autor: 刘庆森, 罗 欣, 董鹏程, 郝剑刚, 毛衍伟, 成海建, 张-敏
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 15, p351-359, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
大肠埃希氏菌的诱导耐酸响应及其交叉 保护作用机制研究进展. (Chinese)
Autor: 韩吉娜, 罗 欣, 朱立贤, 张一敏, 董鹏程
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 11, p214-221, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
天然酚类化合物的抑菌作用及在肉 与肉制品中的应用研究进展. (Chinese)
Autor: 欧凯玉, 逄建龙, 张一敏, 董鹏程, 罗 欣, 毛衍伟
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 9, p358-366, 9p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
pmrA 影响酸肋、迫鼠伤寒沙门氏菌生物膜的形成能力. (Chinese)
Autor: 杨克慧, 董鹏程, 刘昀阁, 张一敏, 毛衍伟, 梁荣蓉, 罗欣, 朱立贤
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Mar2023, Vol. 23 Issue 3, p147-156, 10p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
冷鲜肉中致病菌定量风险评估研究进展. (Chinese)
Autor: 蒋雪晴, 张一敏, 罗 欣, 朱立贤, 毛衍伟, 梁荣蓉, 杨啸吟, 韩广星, 董鹏程
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 3, p288-295, 8p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
基于转录组学分析酸胁迫影响鼠伤寒沙门氏菌 耐酸能力的机理. (Chinese)
Autor: 杨克慧, 董鹏程, 刘昀阁, 张一敏, 毛衍伟, 梁荣蓉, 罗 欣, 朱立贤
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 22, p166-174, 9p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
真空包装冷鲜牛肉中生物保护菌的分离 鉴定与生物学特性. (Chinese)
Autor: 杨慧轩, 罗 欣, 朱立贤, 杨啸吟, 韩广星, 李 和, 董鹏程, 张一敏
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 22, p151-158, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
乳酸和过氧乙酸对大肠杆菌O157:H7生物膜的 抑制作用及其机制. (Chinese)
Autor: 吴丽娜, 刘昀阁, 张一敏, 毛衍伟, 梁荣蓉, 杨啸吟, 罗 欣, 董鹏程, 朱立贤
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 9, p10-18, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje