Zobrazeno 1 - 10 of 17 pro vyhledávání: '"董丽红"'
1
Akademický článek
米糠固态发酵工艺优化及对其酚类物质和抗氧化活性的影响. (Chinese)
Autor: 董丽红, 陈甜妹, 曾 荣, 张名位, 王 旭, 张瑞芬
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Sep2024, Vol. 24 Issue 9, p333-343, 11p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
红枣多糖超高压耦合低共熔溶剂 提取工艺优化及其抗氧化活性.
Autor: 戴康伟, 邹晓琴, 张名位, 张瑞芬, 贾栩超, 董丽红, 马勤, 马静, 黄菲
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 8, p243-251, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
低共熔溶剂提取荔枝壳中的原花青素 及其抗氧化活性. (Chinese)
Autor: 郑德瑜, 张瑞芬, 黄菲, 董丽红, 张名位, 郭朝万, 贾栩超
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 2, p246-256, 11p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
米糠酚类物质对高脂诱导的小鼠糖代谢异常及氧化应激的改善作用. (Chinese)
Autor: 马勤, 童鑫, 张名位, 董丽红, 黄菲, 赵东, 池建伟, 贾栩超, 张瑞芬
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Jan2024, Vol. 24 Issue 1, p119-125, 7p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
三种食物来源膳食纤维的理化性质与功能特性比较. (Chinese)
Autor: 张馨月, 张民, 邓梅, 董丽红, 马勤, 贾栩超, 陈燕霞, 张瑞芬
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 1, p102-111, 10p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
羊栖菜水提物-鱼明胶复凝聚反应表征及其应用. (Chinese)
Autor: 谭棋, 张名位, 马永轩, 郝娟, 张瑞芬, 池建伟, 黄菲, 贾栩超, 董丽红, 马勤, 邓梅, 赵东
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 11, p168-176, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
不同提取工艺淮山多糖的理化性质及抗氧化活性分析. (Chinese)
Autor: 徐湘, 庞旭佳, 张名位, 张瑞芬, 贾栩超, 董丽红, 马勤, 赵东, 黄菲
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 10, p128-138, 11p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
不同加工方式对米糠可溶性膳食纤维结构 和抗氧化活性的影响. (Chinese)
Autor: 陈燕霞, 赵东, 刘磊, 董丽红, 邓梅, 张瑞芬
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; Jun2023, Vol. 39 Issue 6, p124-131, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
荔枝果壳原花青素对中波紫外线诱导 HaCaT细胞氧化损伤的保护作用. (Chinese)
Autor: 董丽红, 罗牡康, 张名位, 张瑞芬, 邓 梅, 陈燕霞, 贾栩超
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 21, p233-240, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
不溶性膳食纤维调节脂质代谢研究进展. (Chinese)
Autor: 赵广河, 瑞芬, 董丽红, 刘 磊, 张名位
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Nov2021, Vol. 21 Issue 11, p319-328, 10p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje