Zobrazeno 1 - 10 of 52 pro vyhledávání: '"臧 明"'
1
Akademický článek
酱牛肉加工和杀菌过程中脂肪和气味活性成分变化. (Chinese)
Autor: 李素, 王守伟, 臧明伍, 吴倩蓉, 黄卉佳, 张顺亮
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Aug2024, Vol. 24 Issue 8, p357-370, 14p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
二萜类化合物在肉类食品保鲜防腐中的应用研究进展. (Chinese)
Autor: 剡槿熙, 臧明伍, 刘 贺, 徐晨晨, 史宇璇, 白 京, 赵 燕, 郝静怡, 张亚茹
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 13, p282-291, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
益气健脾方联合蟾酥注射液对晚期胃癌T淋巴细胞亚群平衡及胃肠激素的影响. (Chinese)
Autor: 赖慧, 张林松, 臧明轩, 李建, 赵福兰
Publikováno v: Chinese Archives of Traditional Chinese Medicine; jul2024, Vol. 42 Issue 7, p226-230, 5p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
畜禽肝脏食用品质特征及调控研究进展. (Chinese)
Autor: 张哲奇, 臧明伍, 王守伟, 张凯华, 赵 燕, 李 丹, 李笑曼, 赵 冰, 张顺亮, 赵建生, 张成格乐, 张志超
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 9, p283-292, 10p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
磷脂分子调控畜禽肉品质研究进展. (Chinese)
Autor: 张凯华, 臧明伍, 王守伟, 张哲奇, 李 丹, 李笑曼, 郝 蕊
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 8, p303-311, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
中国从发达国家和“一带一路”沿线国家进口 食品的食品安全比较研究. (Chinese)
Autor: 李 丹, 臧明伍, 孙学安, 李笑曼, 张凯华, 张哲奇
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Dec2023, Vol. 44 Issue 24, p229-239, 11p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
干制南美白对虾贮藏过程中的肌原纤维蛋白 氧化、滋味变化及其相关性分析. (Chinese)
Autor: 岳宜静, 臧明伍, 刘海杰, 成晓瑜, 赵欣, 王乐
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 19, p180-189, 10p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
达格列净对 2 型糖尿病合并非酒精性脂肪性肝病患者 血清 FGF-21 水平的影响. (Chinese)
Autor: 司慧峰, 火 焱, 臧明月, 应长江, 凌宏威
Publikováno v: Progress in Modern Biomedicine; 2023, Vol. 23 Issue 17, p3387-3386, 7p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
即食肉丸短期贮藏过程中脂质氧化产物与挥发性风味物质分析. (Chinese)
Autor: 潘晓倩, 张顺亮, 臧明伍, 赵 冰, 王守伟, 李 素, 刘 梦, 吴倩蓉, 刘博文, 赵 燕, 乔晓玲, 付晓航
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 12, p244-251, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje