Výsledky vyhledávání - "胡有贞"

Akademický článek

新疆不同民族传统谷物发酵饮料中乳酸菌分离鉴定及发酵性能比较. (Chinese)

Autor: 刘亚男, 高雁, 杨奕凡, 霍向东, 张腿, 吴江超, 邵志伟, 林青, 马润泽, 陈开旭, 胡有贞, 关波, 曾军

Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 10, p109-117, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

驼乳中产转糖基活性β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选鉴定及其酶学特性分析. (Chinese)

Autor: 韩明明, 褚宇欣, 关波, 胡有贞, 李谞, 倪永清

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 24, p74-83, 10p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

传统奶酪中产转糖基活性β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选鉴定及其合成低聚半乳糖条件. (Chinese)

Autor: 王丽军, 牟元珍, 关波, 万丽云, 张艳, 胡有贞, 倪永清

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 22, p88-95, 8p

Zobrazit plný text záznamu