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Publikováno v:
日本食品科学工学会誌. 60(4):159-164
The effects of heating temperature and time on browning, DPPH-radical scavenging activity and polyphenollike activity of molasses from sugarcane were investigated. The browning, DPPH-radical scavenging activity and polyphenol-like activity of molasse
Autor:
Makoto, YOSHIMOTO, Megumi, KIDO, Nozomi, SUGITA, Ayako, MIZUMOTO, Megumi, YOSHIZAKI, Kunihiro, UJIHARA, Rie, KURATA
Publikováno v:
鹿児島女子短期大学紀要. 47:35-42
The potential chemopreventive properties of the molasses from sugarcane were examined to promote the demand of this residue from the sugarcane industry. Roast of the molasses at temperature between 140 and 180℃ for 20 min enhanced remarkably the DP
Autor:
Maesato, Kazuhiro
Publikováno v:
沖縄農業. 33(2):2-8
島尻マージに含有される土壌蓄積リンの作物への再利用を目途に,土壌分析およびリン溶解菌の分離を試み,その分離株のリン溶解能について検討を加えた.耕地土壌では作物に利用可
Publikováno v:
帯広畜産大学学術研究報告. 自然科学. 18(4):233-238
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Publikováno v:
帯広畜産大学学術研究報告. 第I部. 17(4):377-383
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帯広畜産大学学術研究報告. 第I部. 17(2):129-133
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Publikováno v:
帯広畜産大学学術研究報告. 第I部. 17(2):123-127
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Publikováno v:
帯広畜産大学学術研究報告. 第I部. 17(1):7-12
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Publikováno v:
帯広畜産大学学術研究報告. 自然科学. 18(3):121-123
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