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香川大学農学部学術報告. 72(125):39-44
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フェルラ酸エステラーゼ(EC 3.1.1.73)はAspergillus sojaeの固体培養物から電気泳動的に均一に精製された。精製酵素標品の分子質量はドデシル硫酸ナリウムポリアクリルアミ
フェルラ酸エステラーゼ(EC 3.1.1.73)はAspergillus sojaeの固体培養物から電気泳動的に均一に精製された。精製酵素標品の分子質量はドデシル硫酸ナリウムポリアクリルアミ