Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"米红波"'
1
Akademický článek
短时减压处理对冷藏及货架期蓝莓品质的影响. (Chinese)
Autor: 张 琳, 徐 帆, 吕静祎, 葛永红, 米红波, 陈敬鑫
Publikováno v: Packaging & Food Machinery; 2023, Vol. 41 Issue 6, p9-24, 10p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
大豆分离蛋白颗粒稳定的鲢鱼油 Pickering 乳液的制备及其性能表征. (Chinese)
Autor: 刘香玲, 李真, 王金厢, 李学鹏, 徐永霞, 米红波, 仪淑敏, 励建荣, 高瑞昌, 张宇昊
Publikováno v: Food Research & Development; Sep2023, Vol. 44 Issue 18, p1-10, 10p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
漂洗对蓝圆鲹鱼糜凝胶特性的影响. (Chinese)
Autor: 劳敏军, 付莹莹, 冉 刚, 仪淑敏, 李学鹏, 励建荣, 米红波
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 12, p3803-3810, 8p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
低氧贮藏对采后果实风味的影响研究进展. (Chinese)
Autor: 陈敬鑫, 张德梅, 李永新, 吕静祎, 朱丹实, 励建荣, 米红波, 葛永红
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; Jul2021, Vol. 42 Issue 13, p273-280, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
纤维素改性及其在肉制品中应用研究进展. (Chinese)
Autor: 米红波, 李毅, 邓婷月, 仪淑敏, 李学鹏, 陈敬鑫, 励建荣
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2021, Vol. 37 Issue 2, p298-307, 10p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
菊粉对冻藏鲢鱼鱼糜肌原纤维蛋白抗冻性的影响. (Chinese)
Autor: 仪淑敏, 叶贝贝, 张诗雯, 余永名, 赵文浩, 李学鹏, 范大明, 郁晓君, 丁浩宸, 黄建联, 徐永霞, 米红波, 励建荣
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 12, p16-21, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje