Výsledky vyhledávání

Akademický článek

黑果腺肋花楸花生粕乳饮料复配稳定剂制备工艺优化. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; Sep2024, Vol. 45 Issue 18, p152-159, 8p

Akademický článek

花生保鲜方法及贮藏期品质变化研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Packaging & Food Machinery; 2023, Vol. 41 Issue 4, p62-68, 7p

Akademický článek

微生物发酵技术在花生及其副产物中的应用. (Chinese)

Autor: 解梦汐, 孙玉, 张良晨, 石太渊, 于淼

Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 2, p10-15, 6p

Akademický článek

超声诱导对发芽花生的转录组分析及苯丙烷类合成相关基因的挖掘. (Chinese)

Autor: 解梦汐, 于淼, 鲁明, 付欣, 张良晨, 石太渊

Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2022, Vol. 38 Issue 2, p64-71, 8p

Akademický článek

两种冷榨花生油理化性质及抗氧化活性的研究. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; nov2019, Vol. 40 Issue 21, p38-43, 6p

Akademický článek

梨花营养成分及特性分析. (Chinese)

Autor: 石太渊

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jul2019, Vol. 10 Issue 13, p4365-4369, 5p

Akademický článek

辽宁花生品种营养成分及特性分析. (Chinese)

Autor: 石太渊, 于淼, 韩艳秋

Publikováno v: Food Research & Development; 2017, Vol. 38 Issue 22, p1-10, 10p

Vyhledávací nástroje: