Výsledky vyhledávání - "田文慧"

Akademický článek

电子束辐照结合食品添加剂对牛肉饼微生物及感官品质的影响. (Chinese)

Autor: 孔秋莲, 郑琦, 颜伟强, 田文慧, 岳玲, 陈志军, 张艳艳, 戚文元

Publikováno v: Journal of Food Science & Biotechnology; Aug2024, Vol. 43 Issue 8, p128-139, 12p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

几种天然植物精油的抑菌活性及协同增效研究. (Chinese)

Autor: 曹文轩, 郑琦, 岳玲, 颜伟强, 田文慧, 陈志军, 倪迪安, 孔秋莲

Publikováno v: Journal of Food Science & Biotechnology; May2024, Vol. 43 Issue 5, p101-109, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

白啤中二肽基肽酶 -IV 抑制肽的虚拟筛选及活性分析. (Chinese)

Autor: 田文慧, 孙丽平, 张翠, 胡淑敏, 庄永亮, 尹花

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 10, p81-87, 7p

Zobrazit plný text záznamu