Výsledky vyhledávání - "班雨函"

Akademický článek

不同香辛料对低盐虾酱中微生物群落和理化性质的影响. (Chinese)

Autor: 班雨函, 杨兵兵, 马爱进, 李卫东, 桑亚新, 孙纪录

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 8, p143-151, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

商品化低盐虾酱发酵过程中的微生物群落演替和品质变化. (Chinese)

Autor: 班雨函, 王利文, 杨兵兵, 马爱进, 桑亚新, 孙纪录

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 24, p182-191, 10p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

基于GC-MS的低盐虾酱低温发酵过程中代谢组学分析. (Chinese)

Autor: 李文亚, 班雨函, 于宏伟, 马爱进, 桑亚新, 孙纪录

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 8, p166-174, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

发酵水产品中生物胺控制技术研究进展. (Chinese)

Autor: 班雨函, 朱明坤, 董晶晶, 孙纪录

Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 3, p199-206, 8p

Zobrazit plný text záznamu