Zobrazeno 1 - 10 of 13 pro vyhledávání: '"王 颉"'
1
Akademický článek
壳聚糖/姜黄素光动力复合涂膜对金黄色 葡萄球菌的抑菌效果及机理. (Chinese)
Autor: 张鹏敏, 王文秀, 孙剑锋, 陈志周, 马倩云, 王 颉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 6, p233-243, 11p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
壳聚糖/姜黄素光动力复合涂膜对金黄色 葡萄球菌的抑菌效果及机理. (Chinese)
Autor: 张鹏敏, 王文秀, 孙剑锋, 陈志周, 马倩云, 王 颉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 5, p233-243, 11p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
植物糖原的提取纯化、结构修饰及应用研究进展. (Chinese)
Autor: 王 蕊, 吕肖瑞, 张鹏敏, 王文秀, 孙剑锋, 马倩云, 王 颉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 3, p285-294, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
戴尔有抱圆酵母与酿酒酵母混合发酵对马瑟兰干红葡萄酒 风味品质的影响 (Chinese)
Autor: 贾世宽, 刘亚琼, 陈佳威, 杨学威, 傅晓方, 王 颉廿
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Oct2023, Vol. 23 Issue 10, p157-166, 10p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
南美白对虾热风干制过程蛋白质 与品质变化关系分析. (Chinese)
Autor: 徐文雅, 马倩云, 王佳荣, 孙剑锋, 汤轶伟, 王 颉, 王文秀
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 15, p40-48, 9p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
不同酒精度波特酒品质及挥发性风味成分分析. (Chinese)
Autor: 谷翔欣, 乔岩, 王海绮, 李福东, 于庆泉, 薛楚然, 师旭, 刘亚琼, 王 颉
Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 8, p247-252, 6p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
6 个产地香椿主要活性成分及风味特征差异分析. (Chinese)
Autor: 张剑辉, 张梦琪, 蔡世佳, 姜凯丽, 马珞珞, 马倩云, 王 颉, 孙剑锋, 王文秀
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 6, p336-343, 8p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
基于顶空气相离子迁移谱的干腐病 马铃薯挥发性成分分析. (Chinese)
Autor: 张 凡, 张宇帆, 苏心悦, 徐文雅, 安焕炯, 马倩云, 孙剑锋, 王 颉, 王文秀
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 6, p317-323, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
融合图谱特征信息的明虾挥发性盐基氮 含量无损检测. (Chinese)
Autor: 王 娅, 张存存, 付玉叶, 张 凡, 王 颉, 王文秀
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 2, p283-290, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
小球藻多糖的分离纯化及理化性质. (Chinese)
Autor: 史瑞琴, 梁静静, 李大伟, 王 颉, 郭书贤, 马艳莉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 20, p61-67, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje