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pro vyhledávání: '"王龙祥1，2，罗凡1，钟海雁2，方学智1，杜孟浩1，胡立松1 WANG Longxiang1,2，LUO Fan1，ZHONG Haiyan2， FANG Xuezhi1， DU Menghao1，HU Lisong"'
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 48, Iss 1, Pp 37-41 (2023)
为了研究油茶籽油氧化稳定性机制，了解不同预处理方式对油茶籽油抗氧化能力的影响，以DPPH自由基清除能力为指标，对油茶籽分别经红外与微波预处理后得到的油茶籽原油及其极性组分和
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