Výsledky vyhledávání - "王豪缘"

Akademický článek

脱乙酰魔芋葡甘露聚糖对谷氨酰胺转氨酶凝固大豆分离蛋白凝胶品质特性的影响. (Chinese)

Autor: 杨悦, 覃小丽, 赵琦, 曾志龙, 王豪缘, 刘雄

Publikováno v: Food & Fermentation Industries; 8/25/2024, Vol. 50 Issue 16, p278-284, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

不同氧化度的魔芋葡甘露聚糖对凝固型酸奶品质的影响. (Chinese)

Autor: 罗园, 覃小丽, 谢仁香, 王豪缘, 刘雄

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Jul2024, Vol. 45 Issue 14, p106-113, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

微波和超声波辅助提取桃仁油工艺的比较研究. (Chinese)

Autor: 王豪缘, 钞运竹, 李冬梅, 胡滨

Publikováno v: Chemistry & Industry of Forest Products; Dec2019, Vol. 39 Issue 6, p44-52, 9p

Zobrazit plný text záznamu