Zobrazeno 1 - 10 of 18 pro vyhledávání: '"王茂剑"'
1
Akademický článek
海参多糖的结构、活性及构效关系研究进展. (Chinese)
Autor: 舒志强, 刘 芳, 井月欣, 矫春娜, 季一枝, 王茂剑, 王共明, 张 健
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 20, p354-365, 12p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
仿刺参精、卵多肽体外抗氧化及对 H2O2 诱导巨噬细胞氧化损伤的保护作用. (Chinese)
Autor: 王共明, 张 健, 李来好, 王茂剑, 刘 芳, 矫春娜, 刘 昕, 赵云苹
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 15, p4933-4941, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
液氮速冻对调理鸡排冻藏期间 品质特性的影响. (Chinese)
Autor: 胡郁汉, 蔡伟业, 陈建平, 黄文权, 阚启鑫, 林炯圻, 杨寒, 宋明月
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Sep2024, Vol. 45 Issue 17, p363-371, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
河川沙塘鳢仿生态繁育技术探究. (Chinese)
Autor: 向邈, 李礼, 徐洪亮, 李波, 郭红喜, 王曼, 王杰, 辛未, 谢松光, 朱晓鸣, 张磊
Publikováno v: Journal of Hydrobiology / Shuisheng Shengwu Xuebao; Aug2024, Vol. 48 Issue 8, p1385-1392, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
海参制品腥味化合物形成与脱腥技术研究进展. (Chinese)
Autor: 王志龙, 王禹, 段静瑶, 苏岩峰, 喻佩
Publikováno v: China Condiment; Jun2024, Vol. 49 Issue 6, p206-212, 7p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
海参卵的活性物质研究进展. (Chinese)
Autor: 王秋婷, 孙祖莉, 陈 娟, 李明波, 孙蕾蕾
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 10, p355-363, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
庙岛群岛毗邻海域底层渔业生物群落拓扑结构及其关键种. (Chinese)
Autor: 赵永松, 单秀娟, 苏程程, 杨 涛, 金显仕, 韦 超
Publikováno v: Journal of Hydrobiology / Shuisheng Shengwu Xuebao; Sep2023, Vol. 47 Issue 9, p1464-1475, 12p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
预制冷风风干武昌鱼干制过程中的品质 变化及香气形成. (Chinese)
Autor: 陈方雪, 邓祎, 谌玲薇, 李冬生, 乔宇, 吴文锦, 熊光权, 汪兰, 李新, 石柳, 丁安子
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 2, p9-17, 9p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
海洋牧场生境营造中“三场一通道”理论应用研究. (Chinese)
Autor: 索安宁, 丁德文, 杨金龙, 田 涛
Publikováno v: Marine Fisheries / Haiyang Yuye; Jan2022, Vol. 44 Issue 1, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
大菱鲆鱼皮抗氧化胶原肽的制备及特性分析. (Chinese)
Autor: 王 志, 赵 峰, 王珊珊, 欧 帅, 张 晋, 马玉洁, 周德庆
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Nov2020, Vol. 11 Issue 22, p8267-8275, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje