Zobrazeno 1 - 10 of 30 pro vyhledávání: '"王悦齐"'
1
Akademický článek
基于微生物代谢的传统发酵海鲈鲜味肽筛选及 其对苦味的抑制作用. (Chinese)
Autor: 王春鑫, 吴燕燕, 方 秀, 陈胜军, 赵永强, 相 欢, 岑剑伟, 魏 涯, 王悦齐
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 21, p147-156, 10p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
亚临界水辅助酶联合提取燕麦麸皮β-葡聚糖 工艺优化. (Chinese)
Autor: 孙群钊, 江昌富, 蔡秋杏, 郝志明, 王悦齐
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Sep2024, Vol. 15 Issue 18, p171-179, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
多组学视角下植物精油抑菌机理的研究进展. (Chinese)
Autor: 王亚哲, 赵永强, 王 迪, 陈胜军, 于 刚, 冯 阳, 王悦齐, 李春生
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 17, p348-356, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
不同致死条件对冷鲜石斑鱼肉品质的影响.
Autor: 吴燕燕1 wuyygd@163.com, 王悦齐1, 张 涛1,2, 王 迪1, 郑镇雄3
Publikováno v: Journal of Shanghai Ocean University. Mar2023, Vol. 32 Issue 2, p377-386. 10p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
基于超声联合滚揉腌制改善低盐预制调理 海鲈鱼品质特性. (Chinese)
Autor: 白恒丽, 李来好, 吴燕燕, 王悦齐
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 14, p161-171, 11p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
TP含量与外源酶添加对罗非鱼肌原纤维蛋白磷酸化水平的影响. (Chinese)
Autor: 喻叶, 魏涯, 陈胜军, 黄卉, 岑剑伟, 潘创, 李春生, 王迪, 王悦齐, 冯阳, 赵永强
Publikováno v: Journal of Fisheries of China; 2024, Vol. 48 Issue 7, p1-11, 11p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
不同养殖规格卵形鲳鲹品质差异性研究. (Chinese)
Autor: 王 迪, 陈胜军, 于 刚, 赵永强, 吴燕燕, 王悦齐
Publikováno v: South China Fisheries Science; Apr2024, Vol. 20 Issue 2, p172-180, 9p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
不同养殖区域的卵形鲳鲹营养品质分析与 评价研究. (Chinese)
Autor: 王 迪, 陈胜军, 于 刚, 赵永强, 吴燕燕, 王悦齐
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Mar2024, Vol. 15 Issue 6, p256-263, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
鱼类水产品中耐冷性摩根菌Morganella psychrotolerans 污染情况与分离株组胺生成能力.
Autor: 李锦, 王迪, 陈胜军, 吴燕燕, 李春生, 王悦齐
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 5, p275-282, 8p, 2 Diagrams, 4 Charts, 2 Graphs
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
基于梯度降温的草鱼暂养及有水保活运输技术. (Chinese)
Autor: 何静怡, 魏 涯, 岑剑伟, 郝淑贤, 陈胜军, 黄 卉, 赵永强, 王悦齐, 杨少玲, 林 织
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 4, p271-278, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje