Výsledky vyhledávání

Akademický článek

基于杂交链式反应扩增检测奶粉中阪崎肠杆菌的适配体磁珠荧光传感器. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 1, p191-197, 7p

Akademický článek

保加利亚乳杆菌不同环境胁迫的交互保护作用及其基因表达分析. (Chinese)

Autor: 张鑫, 李晨, 张帅, 王羽, 田洪涛, 王妙姝

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Sep2022, Vol. 22 Issue 9, p24-35, 12p

Akademický článek

酸奶弱后酸化菌株摇瓶增菌工艺及发酵罐扩培试验. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Jan2022, Vol. 22 Issue 1, p98-107, 10p

Akademický článek

新型益生菌发酵竹笋膳食纤维酸奶的菌种筛选及通便功能研究. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Dec2021, Vol. 21 Issue 12, p117-126, 10p

Vyhledávací nástroje: