Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"王國澤"'
1
Akademický článek
零糖蒜蓉辣椒酱配方及加工工艺研究. (Chinese)
Autor: 莎娜, 张亚琨, 王思明, 姚慧静, 张祎璐, 刘赛玉, 王国泽, 程立坤
Publikováno v: China Condiment; Nov2024, Vol. 49 Issue 11, p110-114, 5p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
提取方法对猴头菇不溶性膳食纤维结构、 理化及功能特性的影响. (Chinese)
Autor: 王彬彬, 李茂淋, 王三, 汪勇, 郭秀兰, 罗鹏, 王国泽
Publikováno v: Food Research & Development; 2024, Vol. 45 Issue 17, p14-22, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
葛根素-猴头菇不溶性膳食纤维复合微胶囊的制备及理化性质的研究. (Chinese)
Autor: 李茂淋, 王 三, 王 毅, 蒲晗旭, 唐仁勇, 郭秀兰, 王国泽
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Jul2024, Vol. 45 Issue 14, p71-80, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
干燥方法对沙葱粉品质特征的影响. (Chinese)
Autor: 张乐道, 曹世英, 云月英, 王国泽, 卢俊
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Apr2024, Vol. 24 Issue 4, p285-293, 9p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
酚酸物质抗氧化性及溶剂化效应的理论计算. (Chinese)
Autor: 卢 俊, 高 涵, 卢庆华, 王国泽, 吕俊丽, 王建华, 左文欢
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 7, p52-60, 9p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
不同品种辣椒营养品质、辣椒红素含量的差异比较及聚类分析. (Chinese)
Autor: 程立坤, 胡悦, 张亚琨, 霍瑞春, 姚慧静, 王思明, 王国泽
Publikováno v: China Condiment; Jan2024, Vol. 49 Issue 1, p133-140, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
热水漂烫对红辣椒乙醇提取物的抗氧化活性 及其生物有效性的影响. (Chinese)
Autor: 吕俊丽, 李莅萍, 王国泽
Publikováno v: China Condiment; Oct2023, Vol. 48 Issue 10, p20-26, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
烘烤温度对莜麦面品质特性的影响. (Chinese)
Autor: 张乐道, 李灿, 任广跃, 李俊芳, 吕俊丽, 王国泽
Publikováno v: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 18, p14-18, 5p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
实时荧光定量PCR检测产琥珀酸丝状杆菌数量 方法的研究. (Chinese)
Autor: 王国泽, 刘达玉, 余华, 郭秀兰, 左福元, 朱智
Publikováno v: Food Research & Development; 2018, Vol. 39 Issue 2, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje