Zobrazeno 1 - 5 of 5 pro vyhledávání: '"王化田"'
1
Akademický článek
机器学习在食品风味分析中的应用. (Chinese)
Autor: 沈 潇, 王海涛, 姚凌云, 孙 敏, 王化田, 宋诗清, 李 雪, 冯 涛
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 12, p31-41, 11p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
机器学习在预测食品风味中的研究进展. (Chinese)
Autor: 蔡尉彤, 冯涛, 宋诗清, 姚凌云, 孙 敏, 王化田, 于 闯, 柳 倩
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 12, p11-21, 11p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
馒头挥发性风味物质研究进展. (Chinese)
Autor: 付元哲, 黄雅玲, 冯 涛, 孙 敏, 姚凌云, 王化田, 宋诗清
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 8, p312-320, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
基于GC-IMS和GC-MS分析不同发酵方式对黄桃酒香气成分的影响. (Chinese)
Autor: 马宁原, 姚凌云, 孙 敏, 王化田, 宋诗清, 常 煦, 冯 涛
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 12, p306-314, 9p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
电子束辐照对冷鲜猪里脊肉风味的影响. (Chinese)
Autor: 石梦琦, 冯涛, 孔秋莲, 戚文元, 王亮, 宋诗清, 姚凌云, 孙敏, 王化田
Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 3, p72-78, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje