Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"牛曼思"'
1
Akademický článek
不同地区发酵型米酒挥发性风味化合物研究. (Chinese)
Autor: 屠婷瑶, 向 玲, 王红梅, 牛曼思, 肖 辰, 李 姝, 马 龙, 贾俊杰, 王松涛, 李 令
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Oct2024, Vol. 15 Issue 20, p176-185, 10p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
露酒香气感官特征及风味成分研究. (Chinese)
Autor: 牛曼思, 王红梅, 向玲, 屠婷瑶, 李姝, 贾俊杰, 叶青青, 王松涛
Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 7, p248-253, 6p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
发酵型米酒感官风味特征及其风味轮的构建. (Chinese)
Autor: 屠婷瑶, 贾俊杰, 牛曼思, 郑蕾, 戴秋涟, 童钰琴, 刘光钱, 杨舒, 淋罗, 雪张芮, 沈才洪, 王松涛
Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 2, p40-45, 6p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
我国露酒研究进展及主流产品开发特点 . (Chinese)
Autor: 牛曼思, 李姝, 杨阳, 郑蕾, 刘光钱, 沈才洪, 王松涛
Publikováno v: China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 12, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
复方金钗石斛保健酒缓解小鼠体力疲劳的研究. (Chinese)
Autor: 牛曼思, 童钰琴, 李姝, 杨阳, 汪小玉, 张家伟, 王松涛, 税丕先
Publikováno v: China Brewing; 2020, Vol. 39 Issue 12, p198-202, 5p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
正交试验法优选复方金钗石斛保健酒渗漉工艺. (Chinese)
Autor: 李薪宇, 牛曼思, 杨 阳, 童钰琴, 杨雪琴, 王松涛, 税丕先
Publikováno v: China Brewing; sep2019, Vol. 38 Issue 9, p182-184, 3p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje