Výsledky vyhledávání

Akademický článek

健康产蛋母鸭蛋内容物非致病菌与其生殖道和盲肠菌群的相关性分析. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 14, p169-180, 12p

Akademický článek

不同季节新鲜鸭蛋表面污染细菌的多样性分析. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 18, p306-313, 8p

Akademický článek

微生物原生质体融合育种技术及其在发酵食品生产中的应用. (Chinese)

Autor: 颜佳, 张立钊, 熊香元, 龚慧可, 陈力力

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Nov2020, Vol. 11 Issue 22, p8455-8462, 8p

Akademický článek

米粉发酵过程中乳酸菌多样性及功能分析. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 18, p85-91, 7p

Akademický článek

米粉生产过程中大米发酵液的菌相变化研究. (Chinese)

Publikováno v: China Brewing; 2020, Vol. 39 Issue 8, p42-46, 5p

Vyhledávací nástroje: