Výsledky vyhledávání - "湯浅　正洋"

Akademický článek

離島の未利用魚介類を用いて製造された魚醤油の呈味特性と色調.

Autor: 湯浅正洋^1,2 yuasa@people.kobe-u.ac.jp, 烏山菜摘², 古場一哲², 松澤哲宏²

Publikováno v: Journal of Home Economics of Japan. 2024, Vol. 75 Issue 2, p70-79,. 10p.

Akademický článek

牡蠣生産地の若年者における牡蠣類の特徴の認知度調査.

Publikováno v: Journal of Home Economics of Japan. 2022, Vol. 73 Issue 11, p665-673. 9p.

Vyhledávací nástroje: