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pro vyhledávání: '"温度"'
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Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 11, Pp 15-20 (2024)
为更好地把控花生油的品质和安全,研究了不同炒制温度(132、137、142 ℃)、过滤介质(厚布/薄布/滤纸板、花生饼层/厚布/薄布、助滤剂/厚布/薄布、厚布/薄布)、储藏条件(室内储藏、
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https://doaj.org/article/8f8c19996f1240479cde3a5609480cd2
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Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 11, Pp 40-49 (2024)
旨在为塑性脂肪储藏和实际应用提供参考,使用人造奶油中试设备制备了以棕榈硬脂(PS)与棕榈液油(OL)为油基的起酥油PO和以PS、OL与稻米油(RBO)为油基的起酥油PRBO,对其油基的脂肪
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https://doaj.org/article/2e184115b4db4873a82c45ac38262fbf
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Xibei Gongye Daxue Xuebao, Vol 42, Iss 5, Pp 939-947 (2024)
In order to improve the processing yield of large-size wafers, the partition control method of silicon carbide wafer heating plate heated by metal oxide conductive coating is studied, and a 4-partition temperature control system based on Smith fuzzy
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https://doaj.org/article/3f8166b6d08645378d50b860253ade6d
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Jianzhu Gangjiegou Jinzhan, Vol 26, Pp 86-92 (2024)
以云南红河综合交通枢纽单层曲面网壳为工程背景,对网壳结构、提升塔架的关键杆件布置测点进行施工过程监测研究,分析了结构在地面拼装及整体提升过程中内力的变化情况。通过对施
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https://doaj.org/article/0f78db38769f4fdcb724793731d3dd34
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Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 9, Pp 76-84 (2024)
为探究温度对高油酸油脂中醛类化合物形成的影响规律及其作为油脂氧化评价指标的可行性,选取典型高油酸油脂(橄榄油和山茶油)为试验对象,分别进行冷藏(4 ℃)和室温(26 ℃)贮藏12个
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https://doaj.org/article/49ab927987e94e0b8043f5b152438a18
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Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 11, Pp 138-145,152 (2024)
为获得温度影响下的粮食力学参数,为粮仓相关设计提供参考,对现有粮食静动直剪仪进行改进,增设了保温剪切盒及智能温控系统,并利用该设备在大豆含水率8.99%~15.12%、孔隙率36%、温度2
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Kongjian kexue xuebao, Vol 44, Pp 503-516 (2024)
大气温度数据的精确探测对于研究中高层大气的结构特征和动力学过程具有重要意义. 利用2019年1月至2021年12月共3年的FY3D掩星观测数据, 借助TIMED/SABER探测数据和NRLMSISE00大气模式数据, 对12~1
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Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 6, Pp 128-132 (2024)
浸出车间第一蒸发器的有效利用对整体的蒸发效果和热能的节约有着重要的意义。旨在为工厂的生产稳定和工艺的不断改进提供理论参考,介绍了混合油的基本特性,引用了两种方法验证第
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https://doaj.org/article/947990bc6eb64f8fb471add6d2fba9fc
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Zhongguo youzhi, Iss 5, Pp 42-47 (2024)
旨在为工业去衣核桃仁的烘烤处理条件提供参考,选择我国4个品种核桃仁作为研究对象,比较了4种核桃仁的蛋白质和脂肪含量,分析了其氨基酸和脂肪酸组成,并考察了烘烤(60~140 ℃烘烤1
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Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 5, Pp 95-99 (2024)
为调控煎炸过程中非挥发性甘油酯核心醛(GCAs)的生成,更合理地进行煎炸,通过高油酸葵花籽油煎炸薯条实验,探究煎炸方式、煎炸批次、煎炸温度以及油料比对10-氧代-8-癸烯醛酸酰基甘
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