Výsledky vyhledávání

Akademický článek

红肉蜜柚果实采后贮藏过程中果皮与汁胞能量代谢的差异. (Chinese)

Autor: 汪永红, 温佳艺, 刘顺枝, 胡位荣

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 5, p235-243, 9p

Akademický článek

黑蒜加工过程中主要营养物质及抗氧化活性变化的研究. (Chinese)

Autor: 徐丽华, 温佳艺, 刘顺枝, 胡位荣

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jul2019, Vol. 10 Issue 13, p4321-4327, 7p

Akademický článek

秦川牛宰后成熟过程中线粒体翻译延长因子Tu与能量代谢的关联性分析. (Chinese)

Autor: 司健芳, 高爽, 张静, 李亚蕾, 罗瑞明

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 17, p1-8, 8p

Akademický článek

基于能量代谢探究不同温度下马铃薯贮藏品质变化规律. (Chinese)

Publikováno v: Food & Fermentation Industries; 3/25/2024, Vol. 50 Issue 6, p159-168, 10p

Akademický článek

3 种石榴果皮褐变与酚类代谢及能量代谢的关系. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 21, p220-229, 10p

Akademický článek

黑蒜对溃疡性结肠炎BALB/c小鼠炎症反应的影响. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 7, p185-190, 6p

Vyhledávací nástroje: