Výsledky vyhledávání - "洪碧红"

Akademický článek

虾活性肽微胶囊复合可食膜的制备及其保鲜作用. (Chinese)

Autor: 吴泽龙, 陈梅香, 何建林, 白锴凯, 余　琳, 张　怡, 洪碧红

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Feb2024, Vol. 45 Issue 4, p273-281, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

多糖纳米硒的制备、功能和在食品领域应用的研究进展. (Chinese)

Autor: 钟泽梁, 洪碧红, 肖美添, 白锴凯

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 19, p308-319, 12p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

食源性活性肽递送系统的研究进展. (Chinese)

Autor: 陈梅香, 张洋, 苏绿欣, 何建林, 洪碧红, 张怡

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 17, p382-391, 10p

Zobrazit plný text záznamu